Descripción
Este set de cuchillos de cocina de 15 piezas combina elegancia, funcionalidad y durabilidad en un diseño pensado para el uso diario. Fabricados con acero inoxidable de alto carbono 50CR15MOV, estos cuchillos presentan una dureza de 58±2 HRC en la escala Rockwell, lo que garantiza una excelente retención del filo. Cada hoja ha sido pulida a mano con un ángulo de corte de 14-16° por lado para lograr cortes precisos y suaves.
El mango ergonómico, fabricado con madera natural de fresno (Fraxinus), ofrece un agarre cómodo y antideslizante gracias a su curvatura especial y ranuras de soporte para los dedos. Este diseño mejora el control y la seguridad durante el uso. Además, cada mango presenta vetas únicas y un delicado aroma a madera natural.
Incluye:
- 1 cuchillo de chef de 8″
- 1 cuchillo para pan de 8″
- 1 cuchillo para rebanar de 8″
- 1 cuchillo Santoku de 7″
- 1 cuchillo utilitario de 5″
- 1 cuchillo pelador de 3.5″
- 6 cuchillos para carne de 4.5″ (serrados)
- 1 tijera de cocina
- 1 afilador de 8″
- 1 bloque de madera de caucho sólida
No son aptos para lavavajillas. Se recomienda lavar a mano, secar completamente y guardar en el bloque. Evite el uso sobre superficies como mármol o vidrio para conservar el filo. No deben usarse para picar huesos ni alimentos congelados.
❓ Preguntas Frecuentes
- ¿Es apto para lavavajillas? No, se recomienda lavar a mano y secar completamente.
- ¿De qué material está hecho el mango? Madera natural de fresno (Fraxinus), resistente y ergonómica.
- ¿Cuántos cuchillos incluye el set? Incluye 13 cuchillos, una tijera, un afilador y un bloque de madera.
- ¿Qué tipo de filo tienen los cuchillos? Los cuchillos para pan y carne tienen filo serrado, el resto filo liso.
- ¿Se puede usar para cortar huesos? No, no es recomendable para huesos ni alimentos congelados.
- ¿Qué dimensiones tiene el bloque de cuchillos? Aproximadamente 25.5 x 16.6 x 37.6 cm.
- ¿Cuál es el peso total del set? Aproximadamente 4.78 kg.
- ¿Qué tipo de acero se utiliza? Acero inoxidable de alto carbono tipo 50CR15MOV.
- ¿Incluye cuchillo Santoku? Sí, incluye un cuchillo Santoku de 7″.
- ¿Tiene garantía? No se menciona garantía del fabricante.
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