Descripción
Este set de cuchillos para carne ofrece una experiencia de corte profesional gracias a sus hojas fabricadas con acero japonés 10Cr15CoMoV de alto carbono. Templadas con precisión hasta una dureza de HRC 62, las cuchillas mantienen un filo excepcional con resistencia superior a la corrosión y al óxido. El afilado en V de 15° proporciona cortes suaves y precisos sin desgarrar la fibra de la carne, conservando su jugosidad y textura.
El diseño sin sierra mejora el rendimiento al cortar carne, pescado, jamón, pavo, vegetales suaves y más. Las empuñaduras están hechas de madera de sándalo rojo, un material naturalmente antideslizante y duradero, resistente a la deformación. Su forma ergonómica asegura comodidad prolongada y reduce la fatiga.
El acabado satinado-mate en las hojas no solo es elegante, sino que también facilita la limpieza, ya que evita la adhesión de residuos. Requieren lavado a mano. Cada cuchillo mide 10 pulgadas (~25.4 cm) de largo total y la hoja tiene 4.5 pulgadas (~11.4 cm).
Incluye 6 cuchillos. Ideal para cenas familiares, fiestas, restaurantes y parrilladas.
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