Descripción
Este cuchillo profesional para pan cuenta con una hoja de acero japonés de alto carbono 10Cr15CoMoV con dureza HRC62, ofreciendo cortes limpios y precisos en pan casero, baguettes, bagels, pasteles y más. Su afilado extremo (ángulo de 15° tipo V) permite deslizarse sin esfuerzo incluso por cortezas duras sin aplastar el pan. El mango ergonómico de madera de sándalo rojo brinda comodidad y resistencia al agrietamiento y deformación. Ideal tanto para el hogar como para regalos especiales, también sirve para rebanar frutas grandes como sandía o tomates firmes.
❓ Preguntas Frecuentes
- ¿De qué material está hecha la hoja? De acero japonés 10Cr15CoMoV de alto carbono con tratamiento térmico.
- ¿El mango es cómodo y resistente? Sí, hecho de madera de sándalo rojo, contorneado y resistente al agrietamiento.
- ¿Corta sin aplastar el pan? Así es, gracias a su afilado de 15° y filo dentado preciso.
- ¿Sirve solo para pan? No, también es útil para pasteles, frutas grandes y otros alimentos de corte suave.
- ¿Puede ser un buen regalo? Totalmente. Viene empacado de forma elegante, ideal para ocasiones especiales.
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